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Torta Di Pistacchi

Ricetta per Torta Di Pistacchi (dessert, Pistacchi)

Ingredienti ricetta

  • 150 G Farina
  • 180 G Zucchero
  • 4 Uova
  • 100 G Burro
  • 1 Bicchiere Latte
  • 4 Cucchiai Marmellata Di Pesche
  • 250 G Pistacchi Spellati
  • 1 Bustina Lievito

Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il burro fuso, quindi incorporare, poco (vedi anche Torta Di Prugne) alla volta la farina alternata al latte Sbattere con una frusta, unire il lievito, gli albumi montati a neve e 70 g di pistacchi tritati. Versare l'impasto in una pirofila imburrata e infarinata e mettere in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti. Ricoprire la superficie con la marmellata e con gli altri pistacchi tritati.

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