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Torta Di Pere (3)

Ricetta per Torta Di Pere (3) (dessert, Pere)

Ingredienti ricetta

  • 100 G Farina
  • 1000 G Pere
  • 150 G Uvetta Sultanina
  • 200 G Zucchero
  • 1 Bicchiere Latte
  • 2 Tuorli D'uovo
  • Scorza Di Limone Grattugiata
  • Zucchero A Velo Vanigliato

Sbucciare e tagliare le (vedi anche Torta Di Pesche) pere a fette. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, l'uvetta lavata in acqua calda e asciugata, il latte, le pere e la scorza di limone. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e infornare a fuoco moderato per circa 45 minuti. Sformare il dolce freddo e spolverizzarlo di zucchero a velo.

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