Torta Di Pere - ricetta 2

Ricetta per Torta Di Pere - ricetta 2 (dessert, Pere)

Ingredienti ricetta

• 2 Pere
• 120 G Farina
• 50 G Fecola Di Patate
• 1 Bustina Vaniglina
• 50 G Zucchero
• 150 G Latte
• 1 Cucchiaino Olio D'oliva
• 2 Albumi D'uovo
• 1 Bustina Lievito
• Cannella In Polvere

In una terrina mettere la farina, la fecola, la vaniglina e lo zucchero. Mescolare e unire l'olio e 75 g di latte. Incorporare gli albumi montati a neve ben soda e il lievito sciolto in 75 g di latte. Amalgamare bene il composto e metterlo in una tortiera di 22 cm di diametro. Disporre sopra l'impasto le pere tagliate (vedi anche Torta Di Pere (4)) a fettine. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 50 minuti. Spolverizzare di cannella prima di servire.

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