Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Torta Di Peperoni Al Curry

Ricetta per Torta Di Peperoni Al Curry (antipasto, Peperoni)

Ingredienti ricetta

  • 250 G Pasta Sfoglia
  • 4 Porri Piccoli
  • 2 Peperoni Grandi
  • 3 Uova
  • 20 Cl Panna Fresca
  • 50 G Pancetta Affumicata Tagliata A Dadini
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1 Cucchiaio Curry In Polvere
  • Farina
  • 1 Mestolo Brodo Caldo
  • 1 Pizzico Sale

Mondate i porri privandoli della radice, della parte verde e delle foglie esterne più dure e riduceteli a rondelle. Private i peperoni del picciolo, tagliateli a pezzetti e rosolateli con i porri per 3-4 minuti nell'olio. Unite poi un mestolo di brodo caldo, in cui avrete sciolto (vedi anche Torta Di Pollo Al Cerfoglio) il curry, salate a piacere e cuocete per 5-6 minuti. Rosolate per un minuto in un padellino antiaderente la pancetta senza aggiungere condimento. Sbattete le uova con la panna e un pizzico di sale. Stendete la pasta su un piano infarinato e con essa foderate una tortiera ricoperta di carta forno. Distribuitevi sopra le verdure, la pancetta e il composto di uova e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 30-35 minuti. Servite subito.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!