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Torta Di Patate (3)

Ricetta per Torta Di Patate (3) (antipasto, Patate)

Ingredienti ricetta

  • 2000 G Patate
  • 300 G Pancetta
  • 250 G Latte
  • 2 Cipolle
  • 2 Uova
  • Pepe Nero Tritato
  • 2 Foglie Alloro
  • 2 Cucchiai Maggiorana
  • Sale

Pulite e pelate le patate. Tagliate a cubetti e rosolate la pancetta. Poi unite le patate grattugiate. Unite il latte bollente e mescolate. Aggiungete le uova, le cipolle, il pepe, le foglie (vedi anche Torta Di Patate E Broccoletti) di alloro spezzettate, la maggiorana e il sale. mescolate. Versate il composto in una teglia unta. Cuocete in forno per circa un'ora. Consumate tagliata a quadrotti, condita con formaggio fresco.

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