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Torta Di Noci E Frutta Candita

Ricetta per Torta Di Noci E Frutta Candita (dessert, Noci)

Ingredienti ricetta

  • 250 G Noci Tritate
  • 180 G Zucchero
  • 200 G Farina
  • 200 G Frutta Candita Mista A Dadini
  • 4 Uova
  • 1 Cucchiaio Succo Di Limone
  • Zucchero A Velo
  • Per La Tortiera:
  • Burro
  • Farina

Lavorare in 1 terrina, i tuorli con lo zucchero fino (vedi anche Torta Di Pane Nero) ad ottenere 1 composto chiaro e spumoso. A parte montare gli albumi a neve ben soda e unirli ai tuorli, amalgamandoli bene. Unire a piccoli quantitativi per volta, alternandoli, la farina,le noci tritate e i canditi. Mescolare bene e aggiungere il succo di limone. Imburrare, infarinare una tortiera, quindi versarvi il composto; infornare a 200 gradi per 40 minuti. Lasciarla intiepidire e cospargere di zucchero a velo.

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