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Torta Di Noci Al Cioccolato

Ricetta per Torta Di Noci Al Cioccolato (dessert, Cioccolato Fondente)

Ingredienti ricetta

  • 120 G Farina
  • 6 Uova
  • 300 G Zucchero
  • 100 G Cioccolato Fondente
  • 125 G Burro
  • 150 G Gherigli Di Noci
  • 4 Cucchiai Latte
  • 2 Cucchiai Rum
  • Zucchero A Velo

In una terrina, sbattete i tuorli d'uovo con metà dello zucchero; incorporate alla crema il cioccolato grattugiato, gli albumi montati a neve e la farina. Versate il composto in uno stampo imburrato e cuocetelo in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti. Nel frattempo tritate le noci, aggiungetele al latte insieme al (vedi anche Torta Di Noci E Frutta Candita) burro mescolato con il resto dello zucchero. Mescolate vigorosamente tutti gli ingredienti aggiungendo anche il rum. A cottura ultimata lasciate sfreddare la torta, tagliatela a metà e farcitela con la crema. Cosparge in superficie con lo zucchero a velo.

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