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Torta Di Mele (8)

Ricetta per Torta Di Mele (8) (dessert, Mele)

Ingredienti ricetta

  • 200 G Farina
  • 100 G Burro
  • 1/2 Bicchiere Acqua
  • 1 Pizzico Sale
  • 1000 G Mele
  • 1 Cucchiaio Gelatina
  • 100 G Zucchero A Velo
  • Vaniglia
  • Zucchero

In un piatto mescolate la farina, il burro sciolto, il sale e l'acqua. Formate una palla e lasciatela riposare per 10 minuti. Intanto sbucciate le mele, cuocetene la metà, formando un purè che condirete con zucchero e vaniglia. Le altre mele (vedi anche Torta Di Mele Alla Cannella) tagliatele a fettine. Imburrate una tortiera e metteteci dentro la pasta, coprite questa con il purè di mele e sopra metteteci le fettine di mele. Cospargete il tutto di zucchero a velo e fate cuocere in forno per 25 minuti o comunque fino a che la crosta non sia dorata. Togliete dal forno e, servendovi di un pennello, spargete sopra la torta, la gelatina che avrete precedentemente sciolto in acqua bollente.

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