Torta Di Mele (11)

Ricetta per Torta Di Mele (11) (dessert, Mele Renette)

Ingredienti ricetta

• 800 G Mele Renette
• 200 G Farina
• 150 G Zucchero
• 2 Uova
• 1 Bustina Lievito
• Latte
• 1 Scorza Di Limone
• 1 Presa Sale
• 4 Cucchiai Marmellata Di Albicocche

In una terrina sbattete le uova con lo zucchero e la presa di sale. Aggiungere la farina poco alla volta, una grattugiata di buccia di limone, e il lievito sciolto con poco latte caldo. Mescolare bene l'impasto e (vedi anche Torta Di Mele (2)) versarlo in una tortiera imburrata e infarinata. Sbucciare e affettare finemente le mele e disporle sopra la pasta. Sciogliere poca marmellata con un cucchiaio d'acqua calda e versarla sopra alla torta. Cuocere in forno a calore moderato per 35-40 minuti circa.

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