Torta Di Marroni E Ananas

Ricetta per Torta Di Marroni E Ananas (dessert, Marroni)

Ingredienti ricetta

• 270 G Farina
• 170 G Zucchero
• 3 Uova
• 1 Bicchiere Latte
• 1 Bustina Lievito
• 140 G Burro
• 400 G Marroni
• 3 Fette Ananas
• Succo D'ananas
• Panna Montata

Montate a neve il burro, unite i tuorli e lo zucchero; sbattete a lungo e poi aggiungete la farina, il lievito, il latte e gli albumi montati a neve. Versate il composto in uno stampo imburrato e infornate per 1 ora. Intanto lessate le castagne e riducetele in purè; aggiungete un cucchiaio di zucchero e 2 cucchiai di succo d'ananas. Con metà di questa crema farcite la torta, mentre con la rimanente ricoprite (vedi anche Torta Di Mele (10)) la torta aggiungendoci anche dei pezzi d'ananas. Guarnite con panna montata e sistemate in cima al dolce una fetta d'ananas con un marrone.

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