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Torta Di Marroni E Ananas

Ricetta per Torta Di Marroni E Ananas (dessert, Marroni)

Ingredienti ricetta

  • 270 G Farina
  • 170 G Zucchero
  • 3 Uova
  • 1 Bicchiere Latte
  • 1 Bustina Lievito
  • 140 G Burro
  • 400 G Marroni
  • 3 Fette Ananas
  • Succo D'ananas
  • Panna Montata

Montate a neve il burro, unite i tuorli e lo zucchero; sbattete a lungo e poi aggiungete la farina, il lievito, il latte e gli albumi montati a neve. Versate il composto in uno stampo imburrato e infornate per 1 (vedi anche Torta Di Mele (10)) ora. Intanto lessate le castagne e riducetele in purè; aggiungete un cucchiaio di zucchero e 2 cucchiai di succo d'ananas. Con metà di questa crema farcite la torta, mentre con la rimanente ricoprite la torta aggiungendoci anche dei pezzi d'ananas. Guarnite con panna montata e sistemate in cima al dolce una fetta d'ananas con un marrone.

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