Torta Di Finocchi

Ricetta per Torta Di Finocchi (antipasto, Finocchi)

Ingredienti ricetta

• 6 Finocchi
• 100 G Burro
• 200 G Formaggio Taleggio
• 1 Bicchiere Latte
• 3 Uova
• 1 Tuorlo D'uovo
• 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Pulite i finocchi, eliminate le parti più dure, lavateli, tagliateli a pezzi e fateli rosolare in un tegame con una noce di burro. Stendete la pasta e con i due terzi di questa foderate una tortiera imburrata. Distribuitevi sopra i finocchi e taleggio tagliato a fettine. In una ciotola sbattete le uova con latte, sale e pepe, versate il composto sui finocchi. Coprite con la restante pasta tirata a disco, spennellate con il tuorlo la (vedi anche Torta Di Formaggio) superficie. Cuocete in forno preriscaldato 180 gradi per quaranta minuti circa.

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