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Torta Alle Mele

Ricetta per Torta Alle Mele (dessert, Mele)

Ingredienti ricetta

  • 1000 G Mele
  • 200 G Farina
  • 150 G Zucchero
  • 2 Uova Intere
  • 20 G Lievito Vanigliato
  • 1 Limone (scorza)
  • Latte

Sbattere le uova con lo zucchero, unite la farina, la scorza di limone e qualche cucchiaio di latte in modo da ottenere una pasta morbida. Aggiungere infine il lievito sciolto nel latte. Ungere col burro una teglia larga e spolverarla di pangrattato. Versate la pasta e coprite con le mele sbucciate e tagliate a fettine non troppo sottili. Spargere sulla superficie qualche cucchiaio di zucchero e qualche pezzetto di burro; cuocete a fuoco moderato (in forno a 175 gradi per 40 minuti dopo averlo scaldato a 200 gradi-250 gradi). (vedi anche Torta Alle Nocciole)

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