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Torta Al Formaggio

Ricetta per Torta Al Formaggio (antipasto, Formaggini)

Ingredienti ricetta

  • 500 G Pasta Sfoglia
  • 6 Formaggini Petit-suisse
  • 3 Uova
  • 25 Cl Latte
  • Sale
  • 200 G Panna Da Cucina
  • 300 G Asparagi
  • Pepe

Lessare gli asparagi e tagliarli a pezzetti. Lavorare con cura i formaggini insieme alla panna e alle uova. Salare e pepare quindi stemperare il composto con il latte. (vedi anche Torta Al Formaggio (3)) Incorporare gli asparagi a pezzetti. Foderare con la pasta sfoglia una tortiera imburrata, versarvi il composto e livellarlo e infornare per 20 minuti a 190 gradi.

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