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Tonno Fresco Coi Peperoni

Ricetta per Tonno Fresco Coi Peperoni (pesce, Tonno)

Ingredienti ricetta

  • 4 Tranci Tonno Fresco (tranci Da 200 G)
  • 3 Limoni
  • 3 Peperoni Rossi
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1 Manciata Foglie Di Salvia Fresche
  • 1 Manciata Foglie Di Maggiorana Fresche
  • Sale Marino Integrale
  • Pepe Bianco

Marinare i tranci di tonno con succo di limoni, sale, pepe, erbe aromatiche. Sistemarli in una pirofila. Arrostire e spellare i peperoni; ridurli a strisce e sistemarli intorno al pesce. Aggiustare di sale e di pepe. Irrorare con l'olio, (vedi anche Tonno In Insalata Con Fagioli) un po' d'acqua e cospargere di erbette sminuzzate. Infornare a 180 gradi per 25 minuti.

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