Tonno Ai Ferri

Ricetta per Tonno Ai Ferri (pesce, Tonno)

Ingredienti ricetta

• 4 Fette Tonno Fresco (fette Di 150 G Ognuna)
• 8 Pomodori Perini
• 1 Spicchio Aglio
• 2 Fettine Cipolla
• 12 Foglie Basilico
• 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
• Sale

Tritare i pomodori spellati e privati dei semi con il basilico, l'aglio e la cipolla. Salare il trito e condirlo con l'olio. Cuocere alla griglia le fette di tonno, salarle leggermente, disporle sui piatti individuali (vedi anche Tonno Al Finocchio) e coprirle con il trito di pomodoro. Servire subito.

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