Tomini Conditi
Ricetta per Tomini Conditi (antipasto, Tomini)
Ingredienti ricetta
- 8 Tomini
- 8 Cucchiai Olio D'oliva
- 2 Ciuffetti Prezzemolo
- 2 Cucchiai Capperi
- 2 Cucchiai Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
- Acciughe (facoltativo)
- Aglio (facoltativo)
Disporre su un bel piatto i tomini sui quali (vedi anche Tomino In Padella) mettete un po' di sale e pepe. Lavate i capperi e il prezzemolo e fatene un triturato e mettetelo in una scodella e unitevi l'olio e l'aceto. Se sono graditi, la salsa può essere completata con aglio e acciughe. Cospargere i tomini con la salsa. Si raccomanda di usare olio di ottima qualità.
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