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Tomini Conditi

Ricetta per Tomini Conditi (antipasto, Tomini)

Ingredienti ricetta

  • 8 Tomini
  • 8 Cucchiai Olio D'oliva
  • 2 Ciuffetti Prezzemolo
  • 2 Cucchiai Capperi
  • 2 Cucchiai Aceto Di Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Acciughe (facoltativo)
  • Aglio (facoltativo)

Disporre su un bel piatto (vedi anche Tomino In Padella) i tomini sui quali mettete un po' di sale e pepe. Lavate i capperi e il prezzemolo e fatene un triturato e mettetelo in una scodella e unitevi l'olio e l'aceto. Se sono graditi, la salsa può essere completata con aglio e acciughe. Cospargere i tomini con la salsa. Si raccomanda di usare olio di ottima qualità.

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