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Toasts Al Formaggio

Ricetta per Toasts Al Formaggio (antipasto, Formaggio Parmigiano)

Ingredienti ricetta

  • 1 Pacchetto Pancarré
  • Besciamella
  • 1 Uovo Intero
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Pepe Bianco (o Paprica)

Tagliate a fette, togliendo la crosta al pancarré, e dividete ogni fetta in due rettangoli, imburrateli dalle due parti e fateli dorare in forno. Preparate intanto una crema al formaggio, cioè una besciamella cui aggiungerete, fuori del fuoco, l'uovo e molto parmigiano grattugiato. Stendete (vedi anche Tomini Conditi) la crema su ogni tostino e spargetevi sopra un po' di pepe bianco. Passate ancora un momento in forno prima di servire.

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