Toast Alla Provenzale
Ricetta per Toast Alla Provenzale (antipasto, Groviera)
Ingredienti ricetta
- Pane Campagnolo
- 3 Fette Prosciutto Cotto Magro
- Pomodoro
- Formaggio Groviera Grattugiato
- Pepe
- 1 Uovo
- Filetti D'acciughe
- 2 Olive Nere
Su mezza fetta di pane campagnolo appoggiate (vedi anche Toast Di Rognone) le fette di prosciutto, poi qualche rondella di pomodoro e coprite con l'altra mezza fetta di pane; quindi cospargete con abbondante groviera grattugiato. Pepate a piacere e passate sotto il grill caldo per 3-4 minuti. Completate con 1 uovo cotto in un tegamino antiaderente, un filetto d'acciughe e 2 olive nere.
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