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Toast Alla Provenzale

Ricetta per Toast Alla Provenzale (antipasto, Groviera)

Ingredienti ricetta

  • Pane Campagnolo
  • 3 Fette Prosciutto Cotto Magro
  • Pomodoro
  • Formaggio Groviera Grattugiato
  • Pepe
  • 1 Uovo
  • Filetti D'acciughe
  • 2 Olive Nere

Su mezza fetta di pane campagnolo appoggiate le fette (vedi anche Toast Di Rognone) di prosciutto, poi qualche rondella di pomodoro e coprite con l'altra mezza fetta di pane; quindi cospargete con abbondante groviera grattugiato. Pepate a piacere e passate sotto il grill caldo per 3-4 minuti. Completate con 1 uovo cotto in un tegamino antiaderente, un filetto d'acciughe e 2 olive nere.

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