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Terrina Di Agnello Alle Verdure

Ricetta per Terrina Di Agnello Alle Verdure (carne, Agnello)

Ingredienti ricetta

Mettere la carne sul fondo della terrina e sovrapporvi (vedi anche Tifteli) le verdure a pezzetti, le cipolle, il prezzemolo e il finocchietto tritati; salare, pepare e irrorare di burro fuso. Ricoprire con una doppia carta oleata fissata con lo spago, mettere un coperchio e passare al forno basso per 3 ore.

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