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Teglia Di Naselli

Ricetta per Teglia Di Naselli (pesce, Naselli)

Ingredienti ricetta

  • 4 Filetti Di Nasello Grandi
  • 20 G Burro
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • Alcuni Porri
  • 250 G Pomodori Pelati
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco
  • Prezzemolo
  • Sale

In una teglia far appassire in olio e burro i porri tagliati a rondelle. Levare dal fuoco, adagiare i filetti di nasello sui porri, coprire con i pelati spezzettati, salare e irrorare con il vino. Coprire la teglia con un foglio di alluminio unto di burro e mettere in (vedi anche Teglia Di Pesce) forno caldo a 200 gradi per circa 30 minuti. Eliminare l'alluminio, cospargere i naselli con prezzemolo tritato e servire.

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