Tegamini Di Uova E Formaggio - ricetta 2

Ricetta per Tegamini Di Uova E Formaggio - ricetta 2 (antipasto, Uova)

Ingredienti ricetta

• 12 Fettine Pancetta Affumicata
• 10 Fette Formaggio Fontina Affettato Sottile
• 8 Uova
• 4 Cucchiai Panna Liquida
• 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Sale
• Pepe

Foderate 4 tegamini di pirofila con le fette di pancetta, sopra queste fate uno strato di formaggio fontina a fette più consistente ai bordi. Rompete al centro di ogni (vedi anche Teglia Gratinata) tegamino 2 uova lasciando i tuorli intatti e aggiungete un po' di sale e di pepe ed un cucchiaio di panna. Mettete in forno già caldo a 220 gradi per una decina di minuti. Trascorso questo tempo spolverizzate la superficie con il parmigiano grattugiato e rimettete i tegamini in forno per altri 10 minuti.

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