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Tartine Gelatinate Alla Senape

Ricetta per Tartine Gelatinate Alla Senape (antipasto, Senape)

Ingredienti ricetta

  • 8 Fette Pancarré Integrale
  • 16 Filetti D'acciughe
  • 3 Uova Sode
  • 80 G Burro
  • 2 Cucchiai Senape
  • Gelatina

Fate la gelatina, lasciatela raffreddare. Togliete la crosta alle fette di pane, dividetele in due. Mettete il burro ammorbidito in una ciotola, incorporatevi la senape mescolando fino a ottenere un composto soffice. Spalmatelo sulle tartine, appoggiatevi sopra una rondella di (vedi anche Tartine Rustiche) uovo sodo e ai lati stendete due filetti d'acciughe. Con un pennello da cucina spennellate un po' di gelatina sulle tartine. Ponete in frigorifero 2 ore.

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