Tartine Gelatinata All'insalata Russa

Ricetta per Tartine Gelatinata All'insalata Russa (antipasto, Gamberetti)

Ingredienti ricetta

• 16 Fettine Pane Di Segale
• 300 G Insalata Russa
• 16 Gamberetti
• 80 G Burro
• 3 Uova Sode
• Gelatina

Preparate la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione e lasciatela raffreddare. Spalmate le fettine di pane con un leggero velo di burro ammorbidito, distribuite su ognuna uno strato d'insalata russa, sopra adagiatevi una rondella di uovo sodo e al centro di questa mettete un gamberetto. Intingete un pennello da cucina nella gelatina e spennellate più volte le tartine con molta delicatezza. (vedi anche Tartine Gelatinate Alla Senape) Ponete in frigorifero a rassodare alcune ore prima di servire.

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