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Tartine Gelatinata All'insalata Russa

Ricetta per Tartine Gelatinata All'insalata Russa (antipasto, Gamberetti)

Ingredienti ricetta

  • 16 Fettine Pane Di Segale
  • 300 G Insalata Russa
  • 16 Gamberetti
  • 80 G Burro
  • 3 Uova Sode
  • Gelatina

Preparate la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione e lasciatela raffreddare. Spalmate le fettine di pane con un leggero velo di burro ammorbidito, distribuite su ognuna uno strato d'insalata russa, sopra adagiatevi una rondella di uovo sodo e al centro di questa mettete un gamberetto. Intingete un pennello da cucina nella gelatina e spennellate più volte le tartine con molta delicatezza. Ponete in frigorifero a rassodare alcune ore prima (vedi anche Tartine Gelatinate Alla Senape) di servire.

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