Tartine Alla Ricotta
Ricetta per Tartine Alla Ricotta (antipasto, Ricotta)
Ingredienti ricetta
- 4 Fette Pane Casereccio
- 100 G Ricotta
- 80 G Formaggio Crescenza
- 1/2 Cetriolo
- Sale
- Pepe
Tagliate il cetriolo a fettine sottili, cospargetele di sale in modo (vedi anche Tartine Alla Spuma Di Tonno) che perdano acqua; asciugatele. Amalgamate la ricotta con la crescenza, salate e pepate. Spalmate il composto sul pane e guarnite con le fettine di cetriolo
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