Tartine Alla Grappa Con Le Pere

Ricetta per Tartine Alla Grappa Con Le Pere (antipasto, Grappa)

Ingredienti ricetta

• Pancarré
• 200 G Mascarpone
• 3 Formaggini Petit-suisse
• 2 Fettine Formaggio Fontina
• 1 Pera
• 1 Cucchiaio Grappa
• 1 Limone

In una ciotola lavorate il mascarpone con i petit suisse (vedi anche Tartine Alla Ricotta) fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso. Spruzzatelo con la grappa. Sbucciate e dividete la pera a spicchi, tagliate ognuno di questi a metà, spruzzateli con il succo di limone. Tagliate ogni fetta di fontina in quattro triangolini e il pancarré a quadratini. Spalmate il pane con la crema di mascarpone e poi decorateli con uno spicchio di pera e un triangolo di fontina

Ricette suggerite

• Acarajé
• Acciugata Estiva
• Acciugata Estiva 2
• Acciugata Estiva 3
• Acciugata Estiva 4