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Tartine Al Salmone (3)

Ricetta per Tartine Al Salmone (3) (antipasto, Salmone Affumicato)

Ingredienti ricetta

  • 4 Fette Pancarré
  • 60 G Salmone Affumicato
  • 60 G Mascarpone
  • 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 8 Olive Nere Snocciolate

Tritare 40 g di (vedi anche Tartine Al Tonno) salmone ed amalgamarlo al mascarpone ed al parmigiano fino ad ottenere una crema omogenea. Tagliare a triangolo il pancarré e tostarlo leggermente. Spalmare la crema sulle fette di pane. Tagliare a striscioline il salmone rimasto e affettare le olive. Guarnire le tartine con il salmone e le olive e servire come antipasto.

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