Tartine Al Roquefort
Ricetta per Tartine Al Roquefort (antipasto, Formaggio Roquefort)
Ingredienti ricetta
- Pancarré Integrale
- 100 G Formaggio Roquefort
- 100 G Formaggio Fresco Cremoso
- Panna
- Uva Bianca
- Uva Nera
- Sale
- Pepe
In una ciotola ammorbidite i formaggi lavorandoli con una forchetta fino a ridurli a una crema. Amalgamatevi due cucchiai di panna, aggiungete sale e pepe. Poi lavorateli ancora con una piccola frusta fino a ottenere un impasto soffice e cremoso. Tagliate le fette di pancarré a metà e poi spalmatele con il composto di formaggio cremoso. Decoratele con un acino di (vedi anche Tartine Al Salmone (2)) uva bianca e uno di uva nera
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