Tartine Al Parmigiano Reggiano
Ricetta per Tartine Al Parmigiano Reggiano (antipasto, Formaggio Parmigiano)
Ingredienti ricetta
- 10 Fette Pane Da Toast
- 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
- 60 G Burro
- 30 G Tartufo Fresco Macinato
- Per Decorare:
- Alcune Lamelle Tartufo
Ricavate dalle fette di pane da toast 18 tartine rotonde. Unire il burro ammorbidito al parmigiano e al tartufo macinato, mescolare bene sino ad ottenere (vedi anche Tartine Al Prosciutto) un impasto morbido ed omogeneo. Con una tasca di tela da pasticceria disporre l'impasto in parti uguali sulle tartine e decorare con le lamelle di tartufo.
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