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Tartine Al Parmigiano Reggiano

Ricetta per Tartine Al Parmigiano Reggiano (antipasto, Formaggio Parmigiano)

Ingredienti ricetta

  • 10 Fette Pane Da Toast
  • 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
  • 60 G Burro
  • 30 G Tartufo Fresco Macinato
  • Per Decorare:
  • Alcune Lamelle Tartufo

Ricavate dalle fette di pane da (vedi anche Tartine Al Prosciutto) toast 18 tartine rotonde. Unire il burro ammorbidito al parmigiano e al tartufo macinato, mescolare bene sino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo. Con una tasca di tela da pasticceria disporre l'impasto in parti uguali sulle tartine e decorare con le lamelle di tartufo.

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