Tartine Al Parmigiano Reggiano
Ricetta per Tartine Al Parmigiano Reggiano (antipasto, Formaggio Parmigiano)
Ingredienti ricetta
- 10 Fette Pane Da Toast
- 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
- 60 G Burro
- 30 G Tartufo Fresco Macinato
- Per Decorare:
- Alcune Lamelle Tartufo
Ricavate dalle fette di pane da toast 18 tartine rotonde. Unire il burro ammorbidito al parmigiano e al tartufo macinato, mescolare bene sino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo. Con una tasca di tela da pasticceria disporre l'impasto in parti uguali sulle tartine e (vedi anche Tartine Al Prosciutto) decorare con le lamelle di tartufo.
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