Tartine Al Formaggio E Brandy (3)
Ricetta per Tartine Al Formaggio E Brandy (3) (antipasto, Formaggio Roquefort)
Ingredienti ricetta
In una ciotola lavorate il roquefort per ammorbidirlo. Bagnatelo mezzo bicchierino di brandy e incorporatevi cinque gherigli di noci (tenetene alcuni per la decorazione) e un cucchiaio di pinoli ben tritati, unite un po' di pepe. Spalmate la crema di (vedi anche Tartine Al Kiwi) formaggio sulle fette di pancarré tagliato a dischetto e decoratele con un gheriglio di noce.
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