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Tartine Al Formaggio E Brandy - ricetta 2

Ricetta per Tartine Al Formaggio E Brandy - ricetta 2 (antipasto, Formaggio Gorgonzola Piccante)

Ingredienti ricetta

  • Pancarré
  • 200 G Formaggio Gorgonzola Piccante
  • 1 Cucchiaio Pinoli Tritati
  • Noci
  • 1/2 Bicchierino Brandy
  • Pepe

In una ciotola lavorate il gorgonzola per ammorbidirlo. Bagnatelo con mezzo bicchierino di brandy e incorporatevi cinque gherigli di noci (tenetene alcuni per la decorazione) e un cucchiaio di pinoli ben tritati, unite un po' di pepe. Spalmate la crema (vedi anche Tartine Al Groviera) di formaggio sulle fette di pancarré tagliato a dischetto e decoratele con un gheriglio di noce.

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