Tartine Al Formaggio E Brandy - ricetta 2
Ricetta per Tartine Al Formaggio E Brandy - ricetta 2 (antipasto, Formaggio Gorgonzola Piccante)
Ingredienti ricetta
- Pancarré
- 200 G Formaggio Gorgonzola Piccante
- 1 Cucchiaio Pinoli Tritati
- Noci
- 1/2 Bicchierino Brandy
- Pepe
In una ciotola lavorate il gorgonzola per ammorbidirlo. Bagnatelo con mezzo bicchierino di brandy e incorporatevi cinque gherigli di noci (tenetene alcuni per la decorazione) e un cucchiaio di pinoli ben tritati, unite un po' di pepe. Spalmate la crema di formaggio sulle fette di pancarré tagliato (vedi anche Tartine Al Groviera) a dischetto e decoratele con un gheriglio di noce.
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