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Tartellette Di Pollo

Ricetta per Tartellette Di Pollo (antipasto, Pollo)

Ingredienti ricetta

Lessate il (vedi anche Tartellette Fredde Ai Gamberetti) pollo, preferibilmente la parte del petto, tritatelo. Rassodate le uova, togliete i tuorli e amalgamateli con la carne tritata. Ammorbidite il composto con due cucchiai di maionese un cucchiaio di panna montata e regolate il sale. Riempite le tartellette con la crema, guarnite con cetriolini sott'aceto tagliati a fettine

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