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Tartellette Di Pollo

Ricetta per Tartellette Di Pollo (antipasto, Pollo)

Ingredienti ricetta

Lessate il pollo, preferibilmente la parte del petto, tritatelo. Rassodate le uova, togliete i tuorli e amalgamateli con la carne tritata. Ammorbidite il composto con (vedi anche Tartellette Fredde Ai Gamberetti) due cucchiai di maionese un cucchiaio di panna montata e regolate il sale. Riempite le tartellette con la crema, guarnite con cetriolini sott'aceto tagliati a fettine

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