Tartare Al Cognac

Ricetta per Tartare Al Cognac (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

• 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro
• 1 Cucchiaio Cognac
• 1 Filetto D'acciughe Tritato
• 1 Spicchio Aglio Pestato Con L'olio
• 1 Cucchiaio Olio D'oliva
• Pepe
• 200 G Carne Di Manzo Tritata

Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti, tranne la carne, fino (vedi anche Tas Kebab) ad ottenere un composto omogeneo. Unire la carne e mescolare ancora per amalgamare bene. Disporre in un piatto dando al composto la forma di una bistecca.

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