Tacchino Al Formaggio

Ricetta per Tacchino Al Formaggio (pollame, Tacchino)

Ingredienti ricetta

• 4 Fette Fesa Di Tacchino
• 4 Cucchiai Formaggio Emmenthal Grattugiato
• 20 G Burro
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• 1/2 Bicchiere Brodo
• Alcune Foglie Basilico
• Sale

Rosolare la carne nel burro a fuoco basso. Bagnarla con il vino e farlo evaporare quindi unire il brodo, alcune foglie tritate di basilico e sale. Coprire e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti da tutti e 2 (vedi anche Tacchino Al Gin) i lati. Distribuire sulla carne l'emmenthal, coprire il tegame, spegnere il fuoco e far riposare per 5 minuti prima di servire.

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