Tacchino Ai Wurstel

Ricetta per Tacchino Ai Wurstel (pollame, Tacchino)

Ingredienti ricetta

• 600 G Fesa Di Tacchino In 4 Fette
• 120 G Speck
• 4 Wurstel
• 2 Spicchi Aglio
• 1 Bicchiere Brodo Vegetale
• Rosmarino
• Sale
• Pepe
• Poco Olio D'oliva

Preparate un battuto con aglio, rosmarino, sale e pepe. Cospargete ogni fetta di fesa col battuto, disponetevi lo speck, un wurstel, arrotolate per fare un fagottino e chiudete con uno stecchino da denti o con lo spago da cucina. Cuocete gli involtini in poco olio d'oliva per far prendere colore alla carne, poi bagnate col brodo e portate a cottura (vedi anche Tacchino Al Cartoccio) (20/30 minuti).

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