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Surimi Alla Marinara

Ricetta per Surimi Alla Marinara (pesce, Surami)

Ingredienti ricetta

  • 500 G Surimi In Bastoncini
  • 12 Capperi Sotto Sale
  • 300 G Passato Di Pomodoro
  • Basilico Fresco
  • 2 Spicchi Aglio
  • 1 Filo Olio D'oliva

Mettere l'olio in una pirofila, (vedi anche Svizzere Al Salmone) sul fuoco, ed affettarvi dentro l'aglio; farlo andare per un po' e poi aggiungere il pomodoro ed i capperi; tagliare il surimi a tocchetti e, quando il pomodoro è ben caldo, versarci dentro i pezzetti di surimi; aggiungere anche il basilico spezzettato. Lasciare consumare un po' il pomodoro ed insaporire il tutto (essendo il surimi già cotto a vapore, non è necessaria una cottura prolungata e poi slurpare direttamente se vi piacciono i sapori forti.

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