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Stufato Di Carne Alle Arachidi

Ricetta per Stufato Di Carne Alle Arachidi (carne, Carne)

Ingredienti ricetta

  • 75 Cl Acqua
  • 450 G Carne Tagliata A Cubetti
  • 3 Pomodori Maturi Sbucciati Tagliati A Cubetti
  • 3 Cucchiai Pasta D'arachidi
  • 2 Cucchiai Olio D'arachidi
  • 2 Cipolle Tritate
  • 2 Spicchi Aglio Tritato
  • 1 Patata Grande Sbucciata Tagliata A Pezzi
  • 1 Cucchiaino Sale
  • 1 Cucchiaino Pepe Nero
  • 1 Peperoncino Verde Piccante

In un tegame fate soffriggere la cipolla nell'olio d'arachidi, insieme all'aglio, al pepe e al peperoncino tagliato a rondelle. Aggiungete la carne e fatela rosolare finché inizierà a prendere colore. A questo (vedi anche Stufato Di Maiale) punto aggiungete i pomodori, le patate e la pasta d'arachidi sciolta nell'acqua. Abbassate la fiamma e proseguite la cottura con il coperchio per altri 45 minuti, finché la carne sarà tenera. Servite in tavola

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