Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Stufato Con Carote

Ricetta per Stufato Con Carote (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

  • 800 G Manzo Lardellato
  • Alcuni Pezzi Cotenna
  • 1 Piedino Di Vitello
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • 1000 G Carote
  • 4 Cipolle
  • 1 Mazzetto Erbe Aromatiche
  • 1 Bicchierino Brandy
  • Sale
  • Pepe

Salate e pepate la carne, mettetela in un piatto e aggiungete un po' di vino bianco e il brandy. Lasciate marinare per 5 ore girando di tanto in tanto la carne. In una teglia mettete la cotenna tagliata a pezzi, le cipolline, le carote tagliate a dischi, il piedino di vitello e la carne. Aggiungete il vino bianco, le erbe aromatiche, il sale, il pepe e mettete in forno per 4 ore. Ogni tanto versateci sopra il suo sugo. Finita la cottura mettete la carne in un piatto circondandola di carote e versateci sopra il sugo (vedi anche Stufato Di Agnello E Riso) di cottura; cospargete di prezzemolo tritato.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!