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Strudel

Ricetta per Strudel (dessert, Mele)

Ingredienti ricetta

  • 1000 G Mele
  • 100 G Uvetta Sultanina
  • 25 G Pinoli
  • 10 Noci
  • 100 G Zucchero
  • 1 Pizzico Cannella
  • 1 Limone (scorza)
  • Pangrattato
  • Pasta Sfoglia

Fare l'impasto con mele tagliate sottili, noci, pinoli, zucchero, cannella, scorza e lasciare riposare per circa 30 minuti. (vedi anche Strudel (3)) Tirare la pasta sfoglia cospargere di pangrattato fatto rosolare nel burro. Mettere l'impasto sulla pasta sfoglia stesa e arrotolare. Mettere a cuocere nel forno già a 190 gradi per circa 1 ora.

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