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Striscioline Di Vitello

Ricetta per Striscioline Di Vitello (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Fettine Di Vitello
  • 1 Cipolla
  • Vino Marsala
  • Burro
  • Prezzemolo Tritato
  • Sale

Tagliare a striscioline di 2 cm di larghezza la carne. Tritare la cipolla e soffriggerla nel burro poi aggiungere la carne e farla saltare a fuoco vivo. Bagnare con il marsala, farlo evaporare poi salare le striscioline. Abbassare la fiamma (vedi anche Stufatino Bianco Di Agnello) e cuocere per circa 15 minuti. Prima di servire guarnire con il prezzemolo.

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