Stoccafisso In Salsa D'arancia D'ispirazione Rinascimentale

Ricetta per Stoccafisso In Salsa D'arancia D'ispirazione Rinascimentale (pesce, Stoccafisso)

Ingredienti ricetta

800 G Stoccafisso
Olio D'oliva Extra-vergine
Farina
3 Arance (succo)
Chiodi Di Garofano
Pepe In Grani
1 Pizzico Cannella
Zenzero
Scorza D'arancia
Sale Marino Integrale

Tagliare in pezzi lo stoccafisso ed infarinarlo bene dopo averlo salato all'esterno. Far dorare leggermente nell'olio a fuoco moderato. A parte far restringere sul fuoco il succo d'arancia con le spezie. Unirlo allo stoccafisso e far insaporire per qualche minuto (vedi anche Stoccafisso Mantecato Alla Veneta) a fuoco moderato. Decorare con scorza d'arancia sottilissima.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!