Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Steak Au Poivre

Ricetta per Steak Au Poivre (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

  • 4 Fette Di Controfiletto Di Manzo
  • 2 Cucchiai Pepe Nero In Grani
  • 1 Mestolo Brodo Di Dado
  • 15 G Burro
  • 1 Cucchiaio Olio D'oliva
  • 1/2 Bicchiere Panna
  • Sale

Cospargere con il (vedi anche Stellone Del Salumiere) pepe pestato la carne e batterla da entrambi i lati. Cuocerla al sangue e a fiamma viva nel burro e nell'olio, quindi toglierla dalla padella e metterla al caldo. Aggiungere al fondo di cottura il brodo e far restringere, quindi unire la panna. Condire la carne con questa salsa e servire caldissima.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!