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Spigola Su Cavolo Rosso

Ricetta per Spigola Su Cavolo Rosso (pesce, Spigola)

Ingredienti ricetta

Sfilettare la spigola. Tagliare la cipolla, rosolarla con zucchero, mela a pezzetti e caramellare. Unire il cavolo rosso e bagnare con il vino. Stufare per 15 minuti con l'alloro. Rosolare la spigola in una (vedi anche Stegt Sild I Eddike) teglia con l'olio e infornare. Servire il pesce sulle foglie di cavolo.

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