Spiedini Fantasia
Ricetta per Spiedini Fantasia (carne, Vitello)
Ingredienti ricetta
- 200 G Lonza Di Maiale
- 200 G Fesa Di Vitello
- 100 G Wurstel Di Maiale
- 300 G Peperoni
- 200 G Cipolle
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- Salvia
- Rosmarino
Tagliare a cubetti la carne, a rondelle i wurstel, a falde i peperoni e a spicchi le cipolle. Infilzateli, alternandoli, su degli spiedini. Mescolare l'olio con sale, pepe e un trito (vedi anche Spiedini In Padella) di salvia e rosmarino. Spennellare con questo condimento gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente.
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