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Spiedini Di Zibibbo E Formaggio

Ricetta per Spiedini Di Zibibbo E Formaggio (antipasto, Uva)

Ingredienti ricetta

  • 200 G Uva Zibibbo
  • 200 G Formaggio Caciocavallo

Occorrono 12 stecchini di legno. Staccare gli acini dal graspo, senza schiacciarli o romperli. Con un apposito coltellino sbucciare gli acini e riservarli (vedi anche Spiedini Pancetta E Champignon) su piatto in luogo fresco. Togliere la crosta al formaggio, tagliarlo a cubetti dalla grossezza degli acini. Infilare su stecchi di legno alternando gli acini con il formaggio fino ad ultimare gli ingredienti. Si consiglia di servire con aperitivi.

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