Spiedini Di Tacchino Al Granturco

Ricetta per Spiedini Di Tacchino Al Granturco (pollame, Tacchino)

Ingredienti ricetta

• 300 G Fesa Di Tacchino
• 2 Pannocchie Di Granturco
• 8 Fettine Speck
• 2 Zucchine
• 4 Pomodori
• 1 Rametto Rosmarino
• 1 Cucchiaino Senape
• 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
• 4 Cucchiai Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Mettete in una ciotola quattro cucchiai d'olio, uno di aceto, sale, pepe, un cucchiaino di senape, un rametto di rosmarino. Emulsionate bene la salsa. Tagliate il tacchino a cubetti, le zucchine a rondelle, i pomodori a metà, le pannocchie a fette. Mettete tutto nella salsa e lasciate marinare un'ora abbondante. Su otto spiedini di legno infilate gli (vedi anche Spiedini Pollo E Paprica) ingredienti alternandoli, ma vicino al tacchino mettete una fettina di speck. Cuocete gli spiedini sulla griglia bagnandoli spesso con la marinata. Serviteli subito.

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