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Spiedini Di Mozzarella E Pomodori

Ricetta per Spiedini Di Mozzarella E Pomodori (antipasto, Pomodorini)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Mozzarelline A Ciliegia
  • 8 Pomodorini Rotondi
  • 1 Peperone Verde
  • 2 Fette Pane Pugliese
  • 2 Spicchi Aglio
  • Olio D'oliva
  • Sale

Fate leggermente tostare le fette di pane sotto il grill del forno, sfregatele con l'aglio e tagliatele a dadi. Tagliate i pomodorini a metà e il peperone, lavato e mondato, a dadi della stessa dimensione di quelli di pane. Alternate su 4 spiedini di legno le mozzarelline, i mezzi pomodorini, il pane e il peperone, condite con un filo di (vedi anche Spiedini Di Pancetta E Salsiccia) olio e un pizzico di sale, passateli per circa 5 minuti sotto il grill del forno e serviteli subito.

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