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Spiedini Di Manzo Multicolori

Ricetta per Spiedini Di Manzo Multicolori (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

  • 800 G Polpa Di Manzo
  • 2 Pomodori
  • 300 G Funghi
  • 150 G Pancetta Affumicata (fette Da 150 G)
  • Rosmarino
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Marinare per 30 minuti il manzo a cubetti nell'olio con un pizzico di pepe e il rosmarino tritato. Preparare (vedi anche Spiedini Di Montone Marinati) gli spiedini alternando la carne con quarti di pomodoro, cubetti di pancetta e cappelle di funghi. Spennellarli con la marinata, salare e cuocere per 10 minuti su una griglia o in padella antiaderente. Servirli caldi.

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