Spiedini D'agnello Alle Spezie

Ricetta per Spiedini D'agnello Alle Spezie (carne, Agnello)

Ingredienti ricetta

• 600 G Polpa D'agnello Tagliata In Cubetti
• 1 Limone (succo)
• 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
• 1 Cucchiaino Coriandolo
• 1 Cucchiaino Cumino
• 1 Cucchiaino Pepe Bianco
• Poco Sale Marino Integrale

Pestare il sale con le spezie in un mortaio e in una ciotola unirvi olio e succo di limone. Mettere la carne nella marinata e lasciarvela per 3 ore rigirandola di tanto in tanto. Preparare quindi gli spiedini (vedi anche Spiedini Di Carne) e cuocerli alla brace spennellando con la marinata.

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