Spezzatino Di Tacchino Con Verdura

Ricetta per Spezzatino Di Tacchino Con Verdura (pollame, Tacchino)

Ingredienti ricetta

• 600 G Polpa Di Tacchino
• 30 G Burro
• 2 Coste Sedano
• 2 Carote
• 1 Cipolla
• 30 G Funghi Secchi
• Prezzemolo
• 2 Bicchieri Brodo
• 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
• Sale
• Pepe
• Farina

Infarinare i pezzi di tacchino e rosolarli nel burro. Tritare il sedano e il prezzemolo, tagliare a fette le carote e la cipolla. Bagnare con il vino il tacchino e far evaporare. Unire le verdure e i funghi rinvenuti in acqua tiepida. Unire il brodo, salare, pepare e cuocere per (vedi anche Spiedini Con Funghi (2)) 40 minuti a fuoco dolce.

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