Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Spezzatino Di Montone Al Succo Di Agrumi

Ricetta per Spezzatino Di Montone Al Succo Di Agrumi (carne, Montone)

Ingredienti ricetta

  • 600 G Spalla Di Montone
  • 500 G Patatine Novelle
  • 30 G Burro
  • 80 G Formaggio Pecorino
  • 2 Arance
  • 1 Limone
  • 1 Cipolla
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

In un tegame scaldate due cucchiai d'olio con 30 g di burro e soffriggetevi la cipolla tagliata a fette sottili. Quando ha preso colore, unite il montone tagliato a grandi pezzi e fateli rosolare girandoli. Aggiungete le patatine sbucciate e un mestolo d'acqua calda. Lasciate cuocere 20 minuti. Salate e pepate. Dopo altri 20 minuti di cottura unite il pecorino tagliato a cubetti. Cuocete ancora 10 minuti e poi versate il succo di limone e arance. Lasciate evaporare. Servite caldo. Vini di accompagnamento: Petit Rouge Valle (vedi anche Spezzatino Di Montone Con Patate) D'Aosta DOC, Raboso Del Piave DOC, Lamezia DOC.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!